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成都科莱斯低温设备有限公司

成都科莱斯低温设备有限公司是专注于超低温深冷技术应用与开发的高新技术企业。公司...

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柜式液氮速冻机 不锈钢快速速冻设备
柜式液氮速冻机 不锈钢快速速冻设备图片
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产 品: 柜式液氮速冻机 不锈钢快速速冻设备 
型 号: KLS-ydx 
品 牌: 科莱斯 
单 价: 58000.00元/ 
最小起订量: 1  
供货总量: 100
发货期限: 自买家付款之日起 30 天内发货
更新日期: 2018-09-19  有效期至:长期有效
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柜式液氮速冻机 不锈钢快速速冻设备详细说明
 冷冻保藏法应用在众多的保藏法中,应用为广泛,效果也尤其显著。而液氮速冻作为冷冻保藏方法之一,早已被食品加工企业所采用。与其它传统冷冻方法相比,液氮速冻具有以下六个明显的优点: 

1、它能实现低温深冷的超速冻,温度可达到-196℃; 

2、液氮速冻后的食品品质好、口感佳。由于液氮速冻的时间非常短,有利于实现冻结食品的部分玻璃化,极大提高冷冻食品的品质;使食品解冻后能大限度地恢复到原来的新鲜状态及营养成分; 

3、冷冻速度快。采用液氮速冻一般5分钟冻结,大降温速率≥50℃/min,可以使冻结速度比一般冻结方法快大概30-40倍,并且可以使食品迅速通过0℃~5℃大冰晶生长带; 

4、物料干耗小:液氮速冻的干耗损失率为0.25~O.5%,而一般冻结的干耗损失率达到了3~10%,液氮速冻比一般冻结的干耗损失率低了十多倍; 

5、设备一次性投资非常少,维护成本与运行费用非常低,在一定程度上提高生产率,有利于实现机械化和自动化流水线; 

6、设备占地面积非常少,无任何噪音,且操作简单,可进行无人化操作。 

产品特点:

●独立的进料推车
●光滑的内表面,确保无残留
●顶部集成吊耳,方便起吊
●设备内件可全部拆卸,方便清洗
   



如有询盘意向,欢迎来电咨询:15208429477微信同号  QQ2043851684  座机028-82231367

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